La grenade est l’un des fruits possédant le plus d’antioxydants. Ses graines pulpeuses également appelées arilles au goût légèrement sucré, possèdent également une grande quantité de polyphénols, d’anthocyanines de flavonoïdes et tannins.
Rappelons que les antioxydants jouent un rôle important contre le vieillissement cellulaire, la lutte des maladies cardio-vasculaires et améliore les processus anti-inflammatoires.
La prise régulière de graines de grenade a des effets positifs sur la prostate. Elle aide à la stabilisation du taux de P.S.A, antigène prostatique spécifique chez les hommes
Elles sont également riches en vitamine C et potassium.
Conseils d'utilisation : Dégustez-les nature où mélangez-les à vos céréales, yoghourts, salades, cakes salés ou sucrés.