La stévia est un édulcorant naturel, une plante utilisée par les indiens sud américains non pas pour se nourrir mais tout simplement pour "se faire plaisir" en la mâchonnant.
Elle possède un formidable pouvoir sucrant 300 fois supérieur à celui du sucre blanc de table, le saccharose. Il ne contient ni calories ni glucides.
Conseils d'utilisation : chaque comprimé a un pouvoir sucrant équivalent à un morceau de sucre blanc.
1g de Stévia cristallisé = 5g de Sucre
Pour un dessert ne pas dépasser 10g.